Пресс-центр

На "Золотой осени"

Агропромышленная выставка «Золотая осень» уже в 20-й раз собрала ведущих аграриев страны. На агропромышленный форум  в Москву в октябре 2018 съехались 1200 участников из 60 регионов России и 15 стран зарубежья. В работе «Золотой осени – 2018» приняла участие и делегация Оренбургской области во главе с губернатором Юрием Бергом.

Традиционно в рамках выставки прошёл конкурс «За производство высококачественной пищевой продукции». В этом году в конкурсной программе приняли участие 20 пищевых и перерабатывающих предприятий Оренбуржья, птицефабрика, крестьянско-фермерское хозяйство, сельскохозяйственный потребительский кооператив, Оренбургский государственный университет и Оренбургский государственный аграрный университет.

В результате завоёвано 72 медали, из них 43 золотых, 20 серебряных, 9 бронзовых. По итогам работы форума Правительство Оренбургской области награждено Гран-при за вклад в развитие Российской агропромышленной выставки «Золотая осень».

Об участие группы компаний «Городской торг» в агропромышленной выставке «Золотая осень – 2018» рассказала первый заместитель генерального директора предприятия Наталья Бергман.
 - Я не первый раз принимаю участие в выставке, поэтому перемены, произошедшие на главном аграрном форуме страны, заметила сразу, - делится впечатлениями Наталья Ивановна. В этом году «Золотая осень» в буквальном смысле получила вторую жизнь, второе дыхание. Такое количество сельхозтоваропроизводителей, красивые и разноплановые экспозиции и уникальные стенды, огромный ассортимент представленной продукции отечественного производства, как яркое свидетельство позитивных преобразований в отрасли. Город Бузулук в Москве в составе делегации Оренбургской области представляли три предприятия:  группа компаний «Городской торг», Бузулукский ликёроводочный завод и «Бузулукское молоко».  

«Городской торг» внёс свой вклад в копилку наград Оренбургской области. Продукция собственных цехов: колбасного, хлебного и кондитерского приняла участие в конкурсе «За производство высококачественной пищевой продукции» и завоевала пять медалей: четыре золотых и одну бронзовую.

Стоит отметить, что медаль любого достоинства, полученная на «Золотой осени» просто бесценна, потому что комиссия из огромного количества конкурсантов оценивает только натуральные, качественные продукты, которые и обеспечивают продовольственную безопасность.  Прежде чем тот или иной продукт допускается до участия в конкурсе, готовится нормативная документация, проверяются декларации, технические условия, заполняется протоколы исследований, проверяется этикетка, упаковка, маркировка. Осуществляется серьёзный лабораторный контроль, продукт проверяется на наличие ГМО, на соответствие физико-химическим и микробиологическим показателям. И только после этого проверяются органолептические данные. Заседают члены дегустационной комиссии, а это профессионалы – работники департаментов, сотрудники профильных институтов страны. Дегустационные комиссии все разные и работают в соответствии с номинациями, присуждая награды  по принципу – чем продукт натуральней, тем выше его оценка.  Два продукта собственного производства хлебного цеха «Городского торга» хлеб «Боярский» и хлеб «Мультисид» получили золотые медали конкурса. Это значит, что  качеству поставлена наивысшая оценка.

Справка:
В рецептуре хлеба «Мультисид» - мука пшеничная высшего сорта, 
дрожжи, соль и самое главное - это уникальная комбинация семян тыквы, 
льна, подсолнечника, объединённая с отрубями пшеницы и хлопьями овсяного зерна,
чтобы обеспечить великолепный вкус хлеба, низкий  гликемический индекс продукта. 
Хлеб предназначен для диетического профилактического питания, рекомендован
при сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете и ожирении.

Продукция колбасного цеха «Городского торга» слойка печёночная и сервелат «Столичный» так же получили золотые медали на «Золотой осени – 2018».  Качество этих  продуктов совсем недавно было отмечено на «Меновом дворе» в Оренбурге. Слойка печёночная и сервелат «Столичный» стали участниками областного проекта "Оренбургское качество" и получили сертификаты на право маркировки одноимённым знаком. Продукция кондитерского цеха пряники «Арахисовые» удостоена бронзовой медали.  Результатом участия в агропромышленной выставке «Золотая осень – 2018» и конкурсе «За производство высококачественной пищевой продукции» довольны, - говорит Наталья Бергман первый заместитель генерального директора АО «УК «Городской торг». Натуральное сырьё и ингредиенты, которые используются в производстве продукции «Городского торга», коллективный труд специалистов предприятия получили  высокую оценку. Золотые медали с «Золотой осени» - это приятно, почётно и значимо.  Вместе с тем нам есть над чем работать, развивать собственное производство, внедрять новинки, совершенствовать рецептуру, чтобы следующая золотая осень была ещё ярче и богаче на золото медалей, а главное чтобы наши покупатели могли быть уверены в качестве, натуральности и безопасности продуктов.

 

Вернуться назад